ぎょうざの満州が俺の知っている路線と違う方向に向かっている件

PRGSでございます。

皆さんはぎょうざの満州を知っていますか？

「全部自家製、3割うまい」という謎のフレーズでCMされている埼玉ローカルチェーンです。西部沿線にもあるので東京都民の人も知っている人は知っていると思います。

ちなみに何と比べて3割うまいのかですが、PRGS的には「(ぎょうざは)全部自家製、(日高屋のぎょうざより)3割うまい」だと割りと収まりがいいと思っていますｗ

何故日高屋かといいますと同じ埼玉発の中華チェーンだからですｗ

そんなぎょうざの満州ですが先日久々に立ち寄ったら路線が違っていたので紹介したいと思います。

いつ変わったか全くわかっていないので知っている日とからしたらいまさらかもしれませんｗ

というわけでぎょうざの満州です。

冷凍状態のぎょうざの店舗販売もやっております。

何が変わったかはメニューを見てみてください。

ぎょうざがヘルシーになる

野菜の量が表記される

白米から玄米へ変更可能(しかも無料)

めちゃめちゃ健康よりへシフトしているじゃないですか！

日高屋がちょい飲みできるよう、シフトしてきたようにぎょうざの満州も変わってきたんですね。

でも客層は変わらずほぼほぼ男性ばかりだったのでターゲットはあくまで変わらずなんでしょうね。。

ちなみに期間限定メニューもやっており、こんな感じです。

水餃子は高く感じる。

入店する前はタンメンと餃子にしようかと思っていましたが、玄米を試してみたいと思い、注文はやみつき丼の玄米変更と餃子のセットにしました。

餃子のたれのお勧め配合も書かれています。

先に出たのは餃子でした。

リニューアル後は初ですが、ジューシー感が増した印象ですね。

肉自体は赤身を増やしたので肉汁ではなく、野菜の水分かもしれません。

いずれにしよ、この価格帯の餃子の中では満州のぎょうざが一番好みですね。

やみつき丼は満州を知らない人には何ぞやと思うでしょうが、実は結構人気なメニューなんですよ。

ざっくりと表現しますと数種類の野菜とひき肉・豆腐をあんかけにした、中華丼を更にあっさりさせた感じです。

野菜の量は115gと満州の中では少ない部類になっておりますが、豆腐が野菜にカウントされていないからですね。

ちなみに味のほうですが、このままでも美味しいですが、PRGSは胡椒を足してパンチを出すようにしています。

ラー油をプラスしても良い感じです。

また玄米に変更しましたが、特に違和感なく食べられましたね。

味は今までどおりのイメージで野菜がしっかり取れるようになっているので客層こそ男性メインですが、女性やファミリー向けにも良い感じだと思います。

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ぎょうざの満洲 武蔵藤沢西口店 （中華料理 / 武蔵藤沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1